🍞 L'histoire du Croque-Monsieur 🧛🏻‍♂️

3 avril 2021
364 175 Vues

😋 Un petit sandwich bien gourmand et bien français… qui en raffole ?
Aujourd’hui sur la planche : je vous raconte l’histoire du croque-monsieur…. et l’origine de son nom ! 🧛🏻‍♂️
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Commentaires
  • Alors les Epicurieux, vous êtes plutôt “croque-monsieur” ou “croque-madame” ? 🤓

    Jamy - EpicurieuxJamy - EpicurieuxIl y a 7 jours
    • Tomate et chèvre pour moi.

      Dan MoncanapDan MoncanapIl y a 30 minutes
    • Croque-monsieur!

      Tiago DLPTiago DLPIl y a 4 heures
    • Les deux mon adjudant, colonel, général ? lol / Et même le(s) croque(s) aux fruits (banane chocolat - pêche abricot glace à la vanille) +++ Fruits rouges +++ miam miam. Les croque(s) boudin noirs et pommes ; croque ratatouille oeuf+++ Après sont-ce encore des croques???

      Nadia BRUNNadia BRUNIl y a 4 heures
    • Croque madame 😋😜

      moi cmoi cIl y a 6 heures
    • Croque-monsieur

      Lucas LucasLucas LucasIl y a 10 heures
  • Merci pour cette vidéo Jamy. Cela me rappelle la bonne époque

    PaulehairPaulehairIl y a heure
  • On en mange de tellement mauvais dans certains bistrots. On devrait interdire ça comme les pizzas livrées

    Bob CommentBob CommentIl y a 3 heures
  • Et même les "croque" aux fruits (banane chocolat - pêche abricot poêlés + glace à la vanille) + Fruits rouges + miam miam. Les "croque" boudin noirs et pommes ; croque ratatouille oeuf+++ Après sont-ce encore des "croque" Monsieur "Jamy" / Ou plutôt des sandwich? ;)

    Nadia BRUNNadia BRUNIl y a 3 heures
  • Jamy bababinks

    KoroshiKoroshiIl y a 5 heures
  • Ses pas sorcier ses pas une des deux personnes non 🤔??? Il lui ressemble grave

    zatek Gamingzatek GamingIl y a 5 heures
  • Tu m'as donné envie de me cuisiner des croc monsieurs... A mon avis je vais les faire au four our changer d'habitude je les fais à la poele

    DiableDiableIl y a 6 heures
  • Pain de mie sarrasin,beurre,mozzarella,coppa...et autres

    SabreSabreIl y a 6 heures
  • Pour moi l'ingrédient indispensable du croque monsieur c'est de la moutarde sur l'intérieur des tranches, bien meilleur qu'avec de la béchamel !

    Marie GentilMarie GentilIl y a 6 heures
  • Moi je les faits avec une sauce mornay (béchamel, noix de muscade, jaune d'oeuf et gruyère râpé le tout mélanger) un véritable régal.

    travel zoomertravel zoomerIl y a 7 heures
  • J'adore votre façon d'expliquer les choses, j'adore l'histoire, j'adore la nourriture et la cuisine, donc pour sûr, ce format est fait pour moi ! Merci beaucoup continuez comme ça !

    Ryan SinkoRyan SinkoIl y a 8 heures
  • Je viens seulement de découvrir que Jamy a une chaîne FRlift 😱 trop bien ! Bon maintenant on attend avec impatience la fameuse vidéo avec Amixem 😘

    River SongRiver SongIl y a 9 heures
  • je rajoute du chorizo sur le jambon - je remplace le jambon par du sec - jambon et tranche de comte pas de bechamel au milieu - je met du chevre - blanc de poulet macere dans sauce tandoori remise dessus avec fromage rape entre autre (ca c est pour les amis) - je fais cuire un oeuf au plat dans plat rectangulaire au micro onde (avec couvercle et sans la coquille hein !!!) et je le pose sur le jambon - saumon fume cru et creme fraiche aneth avec gruyere rape - a la saucisse de morteau en tranche ou cervela + creme fraiche + gruyere et oignon cisele fin --- voila voila --- mettez vos recettes svp c est sympa a faire ---- merci jamy toujours un delice tes videos le tout avec sourire et une gentillesse en or

    D CYD3D CYD3Il y a 9 heures
  • Merci pour cette splendide lecture de Wikipédia !

    Weldred CioranWeldred CioranIl y a 9 heures
  • 6:00 J'ai pensé à Marcel de "C'est pas sorcier" XD

    bcvbb hyuibcvbb hyuiIl y a 10 heures
  • Jamy est un sacré Gourmaud ! euuh gourmand !

    LScaleLScaleIl y a 11 heures
  • A la place de la béchamel, je trempe le pain 1 seconde dans du lait. C'est plus léger

    CHRISTINE GUILLUTCHRISTINE GUILLUTIl y a 11 heures
    • Fake info ! 7minutes de mensonges. On sait tous que son véritable créateur s'appelle Karadoc.

      bcvbb hyuibcvbb hyuiIl y a 10 heures
  • Qu'est que tu penses du croque-monsieur fumé au champignon xylaire polymorphe en feu car la fumé qui provient de l'a peut rendre les os de poulet malléables.

    Jean-Michel CourvilleJean-Michel CourvilleIl y a 11 heures
  • je savais pas que Jamy avait une chaine FRlift, très instructif ! Un régale à regarder !

    Feltz MaximeFeltz MaximeIl y a 15 heures
  • PUTIN

    Mathilde AbgrallMathilde AbgrallIl y a 16 heures
  • Merci beaucoup !!! 😀✌

    *Créa.Céleste**Créa.Céleste*Il y a 16 heures
  • Très sympa ! Pourrais-tu parler d'un petit pain avec de l'ail issus de notre beau département ? :3 J'ignore tout de son origine et si la recette originale est faite avec du persil ou non

    Soul fireSoul fireIl y a 16 heures
  • Jador la dartine

    anas anasanas anasIl y a 17 heures
  • Très interessant!

    Aline ImotoAline ImotoIl y a 17 heures
  • frlift.info/first/vid-o/uazdk5V2lYfefoI.html

    fastkill 44fastkill 44Il y a 18 heures
  • A mon école on te regarde

    vic dudvic dudIl y a 18 heures
  • tout le monde sait que c'est karadok qui l'a inventé

    Fabien pFabien pIl y a 19 heures
  • Fan de Jamy dans mon enfance, j'ai 30 ans et je le regarde maintenant avec mon fils de 5 ans. Passion transmise 👌🏻 Jamy traverse les générations. Quel talent! Bravo monsieur !

    Virginie MaistriauxVirginie MaistriauxIl y a 19 heures
  • Le "Monsieur", c'était comme cela que l'on désignait le cochon. "Croque-monsieur", c'est tout de même plus élégant que"Croque-cochon", non ?..

    Monsieur PicacouicMonsieur PicacouicIl y a 20 heures
  • ❤❤❤

    Victoria AlexandreVictoria AlexandreIl y a 21 heure
  • est-ce qu’on peut revoir la tête de fred et la tête de Marcel?

    FerbFerbIl y a jour
  • Fake info ! 7minutes de mensonges. On sait tous que son véritable créateur s'appelle Karadoc.

    eswaakeswaakIl y a jour
  • On peut passer les pains de mie dans du lait pour la cuisson :)

    aurelien genouxaurelien genouxIl y a jour
  • J'ai faim désormais

    Alexandra BAlexandra BIl y a jour
  • Jamy Gourmaud, qui m'émerveillait quand j'étais adolescent, m'émerveille encore quand je suis adulte. CA c'est de l'instruction, du plaisir, de l'histoire, de la France. Merci!

    soiung toiuesoiung toiueIl y a jour
  • Merci Jamy d'avoir liké mon commentaire sur tiktok avec ton tiktok sur le croque monsieur 😜👊😍

    [Ryoze ] Zacronix[Ryoze ] ZacronixIl y a jour
    • Du coup en voici un nouveau 🤓Très bon week-end à vous !

      Jamy - EpicurieuxJamy - EpicurieuxIl y a 13 heures
  • Il est encore là ce boomer de merde ?

    James Randi ZététicienJames Randi ZététicienIl y a jour
    • 8€ le croque/salade ? la vache !

      soiung toiuesoiung toiueIl y a jour
  • J'adore tes vidéos Jamy est ce que tu pourrais en faire une sur l'origine des pates car sont-elles vraiment italienne ? #DisJamy

    leon morawice-delugeauleon morawice-delugeauIl y a jour
  • A savoir que jadis, dans certaines régions (en Normandie, dans mon Cotentin natal par exemple) le "Monsieur" (le moussieu), pouvait être le nom donné au cochon...

    L' AstrovikingL' AstrovikingIl y a jour
  • il ais ou Fred ?

    ya ngya ngIl y a jour
  • ça fait longtemps que j'avais pas vu Jamy, la barbe donne un ptit changement. et arrête de parler ta croque-madame refroidi!

    Jason SltJason SltIl y a jour
  • Quand je te vois tes vidéos Jamy , cela me rapel mon enfance . En plus tu a vraiment l air d être sympa. Merci pour ce que tu fais...

    majiin kefranmajiin kefranIl y a jour
  • jamu c'est le seil qui peut te faire tenire 7mine sue des croqumonsieur

    mouss belkadmouss belkadIl y a jour
  • J'avais pas vu Jamy depuis quelque année et la barbe elle lui va super bien

    danilo kavanaghdanilo kavanaghIl y a jour
  • Jamy pouquoi tes plus dans c'est pas sorcier

    Sayanndrack SaiyanSayanndrack SaiyanIl y a jour
  • Beaucoup moins sec à la poêle en mettant du beurre des deux côtés et avec du vrai emmental ;) et le petit plus, un peu d’oignon dedans et du ketchup :)

    arnaud fishingarnaud fishingIl y a jour
  • Super vidéo, très intéressante... Ça m'a donné fain...😋😋

    Lucas RobinLucas RobinIl y a jour
  • Merci Jamy!

    Emilie FoyerEmilie FoyerIl y a jour
  • Jamy comme prof d’histoire c’est pas notre rêve à tous ?

    Laure DupréLaure DupréIl y a jour
  • Professeur de pacotille.... hhhhhhhhhh

    kaizer kaizerkaizer kaizerIl y a jour
  • Excellente vidéo Jamy ! Par contre la date d'invention du croque-Monsieur est incohérente, s'il date de 1910 et que Proust en parle alors lors de son adolescence qui devait se trouver vers 1885.

    Mister HunterMister HunterIl y a jour
  • 8€ le croque/salade ? la vache !

    Jean Paul BeuhJean Paul BeuhIl y a jour
  • Il est ou Fred !?

    VuilleVuilleIl y a jour
  • J'allais mettre un commentaire "Beh elle est ou la béchamels ?" Mais vous m'avez devancé Jamy ! Décidément vous êtes doué pour vulgarisé, ça me rappelle mon enfance ou je regardais c'est pas sorcier chaque jours après l'école ! Merci, continuez ! Je m'abonne !

    Romino HidalgoRomino HidalgoIl y a jour
  • Dis Jamy a tu des nouvelles de la petite voix.

    Maya SamMaya SamIl y a jour
  • Le croque-monsieur, le croque-madame ok. Et le croque-non-binaire dans tout ça?

    Mchn ArnoMchn ArnoIl y a jour
  • frlift.info/first/vid-o/nImsrM58rYPOh4I.html 🙏🌿😳

    Floriaine FleuriFloriaine FleuriIl y a jour
  • Moi dans ma famille nous mettons de la tomates dans les croques monsieur pour les rendre un peu onctueux 😄. Et c'est très bon 😋 #Ditjamy

    Tiphaine DunTiphaine DunIl y a jour
  • Super ! Clair ! Je me suis abonné ! J'adore !

    Les Cinéastes Fous ProductionLes Cinéastes Fous ProductionIl y a jour
  • Bonjour Jamy ! 😁 J'espère que vous allez bien et que je ne vous dérange pas...J'ai juste une petite requête. Mon frère est un immense fan de vous depuis qu'il est tout petit et il va avoir 18ans...alors je me suis demandée si vous pourriez m'envoyer une petite vidéo de vous pour lui souhaiter un joyeux anniversaire ? Je ne sais pas si c'est possible pour vous... Voilà mon adresse mail au cas où : cousteau.gaudicheau@laposte.net Une fan ♥

    Marie-Elisabeth GaudicheauMarie-Elisabeth GaudicheauIl y a jour
  • bordel pendant 2 secondes , j'ai cru que dans la miniature c'etait une image en 3d X)

    Krokro KrokroKrokro KrokroIl y a jour
  • Avec des champignons aussi, j'adore!

    lazarini tomasilazarini tomasiIl y a jour
  • Je suis tellement contente de vous retrouver. Vous m'avez si souvent accompagné durant mes après midi dans mon enfance Aujourd'hui 33 ans et on se retrouve au petit déjeuner et je vous regarde désormais depuis Montréal. COVID oblige je n'ai pas pu rentrer a Nîmes depuis 1an. Vous regarder apaise quelque peu ma nostalgie de retrouver ma famille car je retrouve mon tonton de la TV. Merci de diffuser sur FRlift !!! Chaleureusement, Cécilia

    Cécilia DaïniCécilia DaïniIl y a jour
  • Le croque Mr serait également à l'origine du célèbre Francesinha ! Le Francesinha qu'on trouve au Portugal.

    Fabien MalhommeFabien MalhommeIl y a jour
  • merci pour ce partage, l’histoire du croque-monsieur

    J'IRAI VOUS INTERVIEWERJ'IRAI VOUS INTERVIEWERIl y a jour
  • hé oui jamy!

    Ash_RodAsh_RodIl y a jour
  • Salut Jamy, voici de l'humour Belge te concernant : frlift.info/first/vid-o/uazdk5V2lYfefoI.html

    Suzy 366Suzy 366Il y a jour
  • Le meilleur compteur d'histoire

    Mr.Hunter TOMr.Hunter TOIl y a jour
  • C'était mon pote quand j'était môme. Maintenant on dirait mon oncle. Heureux d'avoir retrouvé le Jamy

    ceerw butyceerw butyIl y a 2 jours
  • Je sais ce que je vais manger ce soir 😋

    Juliette MangaJuliette MangaIl y a 2 jours
  • Comment va-t-il Fred ?

    Je suis épanouiJe suis épanouiIl y a 2 jours
    • Jamy tu fais partie de mon enfance pourquoi t'ont-ils remplacer ?

      ceerw butyceerw butyIl y a 2 jours
  • Moi avec des ananas c'est trop bon.

    verminbe.tvverminbe.tvIl y a 2 jours
  • J'ai déjà rédigé un blog sur le croque-monsieur. C'est un régal yami sans oublier la bechamel 😣😣😣

    Mon français simplifiéMon français simplifiéIl y a 2 jours
  • Croque monsieur à la crème fraîche ou au beurre (en plus du fromage évidemment)

    Victoire blancVictoire blancIl y a 2 jours
  • Bientôt le million Jamy ! 🔥

    [ Boøtsie ][ Boøtsie ]Il y a 2 jours
  • Top ! Moi je les cuis toujours dans un moule à croques que j'ai toujours connu chez mes parents et dont j'ai hérité,veut le feu de la gazinière.

    Corine BeasleCorine BeasleIl y a 2 jours
  • N'importe quoi ! Tout le monde sait que le croc-monsieur a été inventé, sous une forme certes plus rustique, au Vème siècle par Karadoc de Vannes !

    Sébastien ManceauxSébastien ManceauxIl y a 2 jours
  • En vrai, on sait bien que c'est Karadoc qui l'a inventé 😛

    Lola PieriLola PieriIl y a 2 jours
  • Très complet et ludique ! J'adore merci Jamy :)

    PosyPosyIl y a 2 jours
  • Jtm bien mais tu soignes pas ta tête de bulze

    Mohamed TalaMohamed TalaIl y a 2 jours
  • On commence la vidéo par un croque monsieur. On la fini par du Proust. Jamy, merci. Vraiment.

    aligattors427aligattors427Il y a 2 jours
  • D'où viennent les pâtes carbo?

    VSO_ FanclubVSO_ FanclubIl y a 2 jours
  • J’aime Toujours autant vos vidéos ! Bravo jamy !

    Madame ViviaMadame ViviaIl y a 2 jours
  • Merci beaucoup !!! Montréal, Québec

    basss62basss62Il y a 2 jours
  • croque monsieur

    Vincent LauziereVincent LauziereIl y a 2 jours
  • Jamy tu fais partie de mon enfance pourquoi t'ont-ils remplacer ?

    Scéance WeebScéance WeebIl y a 2 jours
  • tout le monde sait que c'est caradoc qui l'a inventé

    Laurent coincetabulleLaurent coincetabulleIl y a 2 jours
  • Croque monsieur

    Guillaume DE PRACONTALGuillaume DE PRACONTALIl y a 2 jours
  • #disjamy peux tu faire un vidéo sur la vanille?

    sabine namersabine namerIl y a 2 jours
  • C'est fou, il pourrait faire une vidéo de 5h sur le thème : le caillou que je trouverais ça quand même intéressant x-)

    Yohann OnidaYohann OnidaIl y a 2 jours
  • Je me régale toujours à regarder Jamy, ça me rappelle a l’ancienne de c’est pas sorcier....

    II-LeGuesh-IIII-LeGuesh-IIIl y a 2 jours
  • 3:06 Même plus besoin de faire de YTP à ce niveau là !

    Mathieu RéglainMathieu RéglainIl y a 2 jours
  • Super vidéo, j'ai appris des choses.

    ValValIl y a 2 jours
  • Jamy est trop sous coté

    Philippe BalcerzakPhilippe BalcerzakIl y a 2 jours
  • Et moi qui croyais que c'était Karadoc qui l'avait inventé ! LOL

    Hervé David HHervé David HIl y a 2 jours
  • Très bonne vidéo, Jamy. Cela me rappelle cette époque où tu présentais les "C'est pas Sorcier". Je ne me lasse jamais de t'écouter! ;-)

    VercinVercinIl y a 2 jours
  • lol tu est coooooooooooool

    madame Nhessa la putmadame Nhessa la putIl y a 2 jours
  • merci c drole

    Edgrar BechetoilleEdgrar BechetoilleIl y a 2 jours
  • Mon croc Monsieur Pain de mie + Jambon + 1 ou 2 toastinette(s) + crème fraiche + fromage râpé + sel & poivre + un bol + une fourchette + un four grill Dans le bol, crème fraiche, fromage râpé, sel & poivre Une tranche de pain de mie, une toastinette, du jambon, tranche de pain de mie, le contenue du bol. Cuisson au four à la dorure du gratiné dépend de l'efficacité de l'appareil de cuisson en général en chaleur tournante faut compter une dizaine de minutes, quand le gratiné commence à dorée, passez en mode grill, gardez un œil très vigilant, car vous pourriez ne pas aimer le trop cuit. Le croc madame sera le rajout d'un jaune d'œuf sous la tranche de pain de mie. Le bol peut être nettoyé par les enfants qui s'en lécheront les doigts, cela marche aussi avec les adultes.

    SephiqueSephiqueIl y a 2 jours
  • Bonjour jamy tu peux faire c'est pas sorcier version tous se que tu veux???

    Anthony DucrosAnthony DucrosIl y a 2 jours
FRlift