đ L'histoire du Croque-Monsieur đ§đ»ââïž
3 avril 2021
364 175 Vues
đ Un petit sandwich bien gourmand et bien français⊠qui en raffole ?
Aujourdâhui sur la planche : je vous raconte lâhistoire du croque-monsieurâŠ. et lâorigine de son nom ! đ§đ»ââïž
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Alors les Epicurieux, vous ĂȘtes plutĂŽt âcroque-monsieurâ ou âcroque-madameâ ? đ€
Tomate et chĂšvre pour moi.
Croque-monsieur!
Les deux mon adjudant, colonel, gĂ©nĂ©ral ? lol / Et mĂȘme le(s) croque(s) aux fruits (banane chocolat - pĂȘche abricot glace Ă la vanille) +++ Fruits rouges +++ miam miam. Les croque(s) boudin noirs et pommes ; croque ratatouille oeuf+++ AprĂšs sont-ce encore des croques???
Croque madame đđ
Croque-monsieur
Merci pour cette vidéo Jamy. Cela me rappelle la bonne époque
On en mange de tellement mauvais dans certains bistrots. On devrait interdire ça comme les pizzas livrées
Et mĂȘme les "croque" aux fruits (banane chocolat - pĂȘche abricot poĂȘlĂ©s + glace Ă la vanille) + Fruits rouges + miam miam. Les "croque" boudin noirs et pommes ; croque ratatouille oeuf+++ AprĂšs sont-ce encore des "croque" Monsieur "Jamy" / Ou plutĂŽt des sandwich? ;)
Jamy bababinks
Ses pas sorcier ses pas une des deux personnes non đ€??? Il lui ressemble grave
Tu m'as donné envie de me cuisiner des croc monsieurs... A mon avis je vais les faire au four our changer d'habitude je les fais à la poele
Pain de mie sarrasin,beurre,mozzarella,coppa...et autres
Pour moi l'ingrédient indispensable du croque monsieur c'est de la moutarde sur l'intérieur des tranches, bien meilleur qu'avec de la béchamel !
Moi je les faits avec une sauce mornay (béchamel, noix de muscade, jaune d'oeuf et gruyÚre rùpé le tout mélanger) un véritable régal.
J'adore votre façon d'expliquer les choses, j'adore l'histoire, j'adore la nourriture et la cuisine, donc pour sûr, ce format est fait pour moi ! Merci beaucoup continuez comme ça !
Je viens seulement de dĂ©couvrir que Jamy a une chaĂźne FRlift đ± trop bien ! Bon maintenant on attend avec impatience la fameuse vidĂ©o avec Amixem đ
je rajoute du chorizo sur le jambon - je remplace le jambon par du sec - jambon et tranche de comte pas de bechamel au milieu - je met du chevre - blanc de poulet macere dans sauce tandoori remise dessus avec fromage rape entre autre (ca c est pour les amis) - je fais cuire un oeuf au plat dans plat rectangulaire au micro onde (avec couvercle et sans la coquille hein !!!) et je le pose sur le jambon - saumon fume cru et creme fraiche aneth avec gruyere rape - a la saucisse de morteau en tranche ou cervela + creme fraiche + gruyere et oignon cisele fin --- voila voila --- mettez vos recettes svp c est sympa a faire ---- merci jamy toujours un delice tes videos le tout avec sourire et une gentillesse en or
Merci pour cette splendide lecture de Wikipédia !
6:00 J'ai pensé à Marcel de "C'est pas sorcier" XD
Jamy est un sacré Gourmaud ! euuh gourmand !
A la place de la béchamel, je trempe le pain 1 seconde dans du lait. C'est plus léger
Fake info ! 7minutes de mensonges. On sait tous que son véritable créateur s'appelle Karadoc.
Qu'est que tu penses du croque-monsieur fumé au champignon xylaire polymorphe en feu car la fumé qui provient de l'a peut rendre les os de poulet malléables.
je savais pas que Jamy avait une chaine FRlift, trÚs instructif ! Un régale à regarder !
PUTIN
Merci beaucoup !!! đâ
TrÚs sympa ! Pourrais-tu parler d'un petit pain avec de l'ail issus de notre beau département ? :3 J'ignore tout de son origine et si la recette originale est faite avec du persil ou non
Jador la dartine
TrĂšs interessant!
frlift.info/first/vid-o/uazdk5V2lYfefoI.html
A mon Ă©cole on te regarde
tout le monde sait que c'est karadok qui l'a inventé
Fan de Jamy dans mon enfance, j'ai 30 ans et je le regarde maintenant avec mon fils de 5 ans. Passion transmise đđ» Jamy traverse les gĂ©nĂ©rations. Quel talent! Bravo monsieur !
Le "Monsieur", c'Ă©tait comme cela que l'on dĂ©signait le cochon. "Croque-monsieur", c'est tout de mĂȘme plus Ă©lĂ©gant que"Croque-cochon", non ?..
â€â€â€
est-ce quâon peut revoir la tĂȘte de fred et la tĂȘte de Marcel?
Fake info ! 7minutes de mensonges. On sait tous que son véritable créateur s'appelle Karadoc.
On peut passer les pains de mie dans du lait pour la cuisson :)
J'ai faim désormais
Jamy Gourmaud, qui m'Ă©merveillait quand j'Ă©tais adolescent, m'Ă©merveille encore quand je suis adulte. CA c'est de l'instruction, du plaisir, de l'histoire, de la France. Merci!
Merci Jamy d'avoir likĂ© mon commentaire sur tiktok avec ton tiktok sur le croque monsieur đđđ
Du coup en voici un nouveau đ€TrĂšs bon week-end Ă vous !
Il est encore lĂ ce boomer de merde ?
8⏠le croque/salade ? la vache !
J'adore tes vidéos Jamy est ce que tu pourrais en faire une sur l'origine des pates car sont-elles vraiment italienne ? #DisJamy
A savoir que jadis, dans certaines rĂ©gions (en Normandie, dans mon Cotentin natal par exemple) le "Monsieur" (le moussieu), pouvait ĂȘtre le nom donnĂ© au cochon...
il ais ou Fred ?
ça fait longtemps que j'avais pas vu Jamy, la barbe donne un ptit changement. et arrĂȘte de parler ta croque-madame refroidi!
Quand je te vois tes vidĂ©os Jamy , cela me rapel mon enfance . En plus tu a vraiment l air d ĂȘtre sympa. Merci pour ce que tu fais...
jamu c'est le seil qui peut te faire tenire 7mine sue des croqumonsieur
J'avais pas vu Jamy depuis quelque année et la barbe elle lui va super bien
Jamy pouquoi tes plus dans c'est pas sorcier
Beaucoup moins sec Ă la poĂȘle en mettant du beurre des deux cĂŽtĂ©s et avec du vrai emmental ;) et le petit plus, un peu dâoignon dedans et du ketchup :)
Super vidĂ©o, trĂšs intĂ©ressante... Ăa m'a donnĂ© fain...đđ
Merci Jamy!
Jamy comme prof dâhistoire câest pas notre rĂȘve Ă tous ?
Professeur de pacotille.... hhhhhhhhhh
Excellente vidéo Jamy ! Par contre la date d'invention du croque-Monsieur est incohérente, s'il date de 1910 et que Proust en parle alors lors de son adolescence qui devait se trouver vers 1885.
8⏠le croque/salade ? la vache !
Il est ou Fred !?
J'allais mettre un commentaire "Beh elle est ou la bĂ©chamels ?" Mais vous m'avez devancĂ© Jamy ! DĂ©cidĂ©ment vous ĂȘtes douĂ© pour vulgarisĂ©, ça me rappelle mon enfance ou je regardais c'est pas sorcier chaque jours aprĂšs l'Ă©cole ! Merci, continuez ! Je m'abonne !
Dis Jamy a tu des nouvelles de la petite voix.
Le croque-monsieur, le croque-madame ok. Et le croque-non-binaire dans tout ça?
frlift.info/first/vid-o/nImsrM58rYPOh4I.html đđżđł
Moi dans ma famille nous mettons de la tomates dans les croques monsieur pour les rendre un peu onctueux đ. Et c'est trĂšs bon đ #Ditjamy
Super ! Clair ! Je me suis abonné ! J'adore !
Bonjour Jamy ! đ J'espĂšre que vous allez bien et que je ne vous dĂ©range pas...J'ai juste une petite requĂȘte. Mon frĂšre est un immense fan de vous depuis qu'il est tout petit et il va avoir 18ans...alors je me suis demandĂ©e si vous pourriez m'envoyer une petite vidĂ©o de vous pour lui souhaiter un joyeux anniversaire ? Je ne sais pas si c'est possible pour vous... VoilĂ mon adresse mail au cas oĂč : cousteau.gaudicheau@laposte.net Une fan â„
bordel pendant 2 secondes , j'ai cru que dans la miniature c'etait une image en 3d X)
Avec des champignons aussi, j'adore!
Je suis tellement contente de vous retrouver. Vous m'avez si souvent accompagné durant mes aprÚs midi dans mon enfance Aujourd'hui 33 ans et on se retrouve au petit déjeuner et je vous regarde désormais depuis Montréal. COVID oblige je n'ai pas pu rentrer a Nßmes depuis 1an. Vous regarder apaise quelque peu ma nostalgie de retrouver ma famille car je retrouve mon tonton de la TV. Merci de diffuser sur FRlift !!! Chaleureusement, Cécilia
Le croque Mr serait également à l'origine du célÚbre Francesinha ! Le Francesinha qu'on trouve au Portugal.
merci pour ce partage, lâhistoire du croque-monsieur
hé oui jamy!
Salut Jamy, voici de l'humour Belge te concernant : frlift.info/first/vid-o/uazdk5V2lYfefoI.html
Le meilleur compteur d'histoire
C'était mon pote quand j'était mÎme. Maintenant on dirait mon oncle. Heureux d'avoir retrouvé le Jamy
Je sais ce que je vais manger ce soir đ
Comment va-t-il Fred ?
Jamy tu fais partie de mon enfance pourquoi t'ont-ils remplacer ?
Moi avec des ananas c'est trop bon.
J'ai dĂ©jĂ rĂ©digĂ© un blog sur le croque-monsieur. C'est un rĂ©gal yami sans oublier la bechamel đŁđŁđŁ
Croque monsieur Ă la crĂšme fraĂźche ou au beurre (en plus du fromage Ă©videmment)
BientĂŽt le million Jamy ! đ„
Top ! Moi je les cuis toujours dans un moule à croques que j'ai toujours connu chez mes parents et dont j'ai hérité,veut le feu de la gaziniÚre.
N'importe quoi ! Tout le monde sait que le croc-monsieur a été inventé, sous une forme certes plus rustique, au VÚme siÚcle par Karadoc de Vannes !
En vrai, on sait bien que c'est Karadoc qui l'a inventĂ© đ
TrĂšs complet et ludique ! J'adore merci Jamy :)
Jtm bien mais tu soignes pas ta tĂȘte de bulze
On commence la vidéo par un croque monsieur. On la fini par du Proust. Jamy, merci. Vraiment.
D'oĂč viennent les pĂątes carbo?
Jâaime Toujours autant vos vidĂ©os ! Bravo jamy !
Merci beaucoup !!! Montréal, Québec
croque monsieur
Jamy tu fais partie de mon enfance pourquoi t'ont-ils remplacer ?
tout le monde sait que c'est caradoc qui l'a inventé
Croque monsieur
#disjamy peux tu faire un vidéo sur la vanille?
C'est fou, il pourrait faire une vidĂ©o de 5h sur le thĂšme : le caillou que je trouverais ça quand mĂȘme intĂ©ressant x-)
Je me rĂ©gale toujours Ă regarder Jamy, ça me rappelle a lâancienne de câest pas sorcier....
3:06 MĂȘme plus besoin de faire de YTP Ă ce niveau lĂ !
Super vidéo, j'ai appris des choses.
Jamy est trop sous coté
Et moi qui croyais que c'était Karadoc qui l'avait inventé ! LOL
TrĂšs bonne vidĂ©o, Jamy. Cela me rappelle cette Ă©poque oĂč tu prĂ©sentais les "C'est pas Sorcier". Je ne me lasse jamais de t'Ă©couter! ;-)
lol tu est coooooooooooool
merci c drole
Mon croc Monsieur Pain de mie + Jambon + 1 ou 2 toastinette(s) + crĂšme fraiche + fromage rĂąpĂ© + sel & poivre + un bol + une fourchette + un four grill Dans le bol, crĂšme fraiche, fromage rĂąpĂ©, sel & poivre Une tranche de pain de mie, une toastinette, du jambon, tranche de pain de mie, le contenue du bol. Cuisson au four Ă la dorure du gratinĂ© dĂ©pend de l'efficacitĂ© de l'appareil de cuisson en gĂ©nĂ©ral en chaleur tournante faut compter une dizaine de minutes, quand le gratinĂ© commence Ă dorĂ©e, passez en mode grill, gardez un Ćil trĂšs vigilant, car vous pourriez ne pas aimer le trop cuit. Le croc madame sera le rajout d'un jaune d'Ćuf sous la tranche de pain de mie. Le bol peut ĂȘtre nettoyĂ© par les enfants qui s'en lĂ©cheront les doigts, cela marche aussi avec les adultes.
Bonjour jamy tu peux faire c'est pas sorcier version tous se que tu veux???